🍽️ Entrez, entrez, chers gourmets et gastronomes ! Vous êtes sur le point de plonger dans un tourbillon de saveurs et de tendances de communication culinaires des bars et restaurants,  à vous lécher les babines !

Et si on pimentait votre communication avec des options de commande en ligne ultra-faciles ? 🌶️ De quoi faire frétiller les papilles de vos clients les plus impatients ! Et pour couronner le tout, pourquoi ne pas ajouter une petite touche d’influenceurs gourmands pour donner une saveur supplémentaire à votre présence sur les réseaux sociaux ?

De plus, parce qu’on sait que vous êtes des fins palais 🤌, on vous propose des vidéos marketing qui feront fondre vos clients de bonheur et des histoires inspirantes pour donner une saveur particulière à votre identité de marque.

Avec ces tendances de communication appétissantes, concoctées par les experts de chez Mamy Cocottes, vos clients ne pourront pas résister à l’appel de votre cuisine ! Alors, sortez vos casseroles, 🍳 enfournez votre imagination 🧠 et préparez-vous à régaler les papilles de vos clients en 2023 !

En 2023, la tendance de communication pour les bars et restaurants est claire : c’est la digitalisation. Qui est un outil et enjeux majeur pour l’optimisation de l’expérience client.
Mais soyez sans inquiétude, pas besoin d’être un geek pour comprendre, votre grand-mère pourrait même le faire les yeux fermés !

Avec une interface de commande en ligne ergonomique et intuitive, vos clients pourront commander rapidement et facilement leurs plats préférés depuis leur téléphone portable ou leur ordinateur. Fini les frustrations et les attentes interminables pour commander son plat favori, votre client n’aura plus qu’à choisir et valider sa commande sans stress ni prise de tête.

Les réseaux sociaux sont désormais l’arme fatale des bars et restaurants qui veulent se faire connaître et promouvoir leur cuisine. Grâce à eux, vous pouvez toucher un large public et créer une véritable communauté de foodies autour de votre établissement.

Mais attention, pour devenir un as des réseaux sociaux, il faut savoir choisir les bonnes armes. Instagram est parfait pour mettre en valeur vos plats et l’ambiance de votre restaurant, tandis que Facebook vous permettra d’organiser des événements en un rien de temps.

Quand vous publiez du contenu, pensez à varier les plaisirs pour éviter l’ennui de votre audience. Partagez des photos appétissantes, des vidéos de votre brigade en plein rush, des témoignages de clients énamourés et des updates sur vos futurs événements.

Et surtout, n’oubliez pas de clouer le bec à vos concurrents en utilisant des hashtags pertinents qui frappent juste, et en répondant aux commentaires de vos fans pour entretenir leur amour et leur fidélité. Si vous ne savez pas comment choisir vos hashtags, retrouvez notre dernier article qui en parle.

L’une des autres tendances de communication pour les bars et restaurants en 2023 sont les vidéos marketing. Faire des vidéos permet d’humaniser votre marque et de mettre en valeur votre cuisine.

Vous pouvez créer des vidéos de vos plats en train d’être préparés, de vos chefs en action ou encore de vos clients en train de déguster vos plats. Cela permettra de montrer votre savoir-faire et de mettre l’eau à la bouche de vos clients afin qu’ils viennent découvrir vos plats.

Le branding responsable, c’est la nouvelle tendance à suivre en matière de food and beverage. Les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux engagements éco-responsables des marques, qu’il s’agisse de produits bio, de plats végétariens, d’emballages écologiques ou de partenariats locaux.
Alors n’hésitez pas à communiquer sur vos actions responsables pour attirer les consommateurs qui ont la fibre verte et les estomacs éthiques. Et si vous êtes vraiment engagé, ne faites pas du greenwashing, car les clients ont l’œil aiguisé et ne se feront pas duper !

Et voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour faire de votre cuisine un véritable succès ! N’oubliez pas que la cuisine, c’est comme la vie, il faut y mettre du goût pour que ça en vaut la peine. Alors amusez-vous, régalez vos clients et faites de votre établissement l’endroit où tout le monde veut être. À vos fourneaux !